В Гранд Отель Европа есть собственная шоколадная фабрика, которой в этом году исполнилось 20 лет.  Это настоящая лаборатория, в которой чтят традиции, создают уникальные произведения десертного искусства и изобретают новые рецепты: в год — 130 000 конфет. 

Источник фото здесь и далее: архив пресс-служб

Вкус узнаваемый, а секрет — в премиальном швейцарском качестве. Основа всех конфет — шоколад из разных стран мира (Гана, Венесуэла, Санто-Доминго, Папуа-Новая Гвинея и Ява), каждый — с особенной вкусовой палитрой, которая органично сочетается с начинкой и подчеркивает тонкие вкусовые оттенки.

В постоянную коллекцию входят 25 видов конфет из темного, молочного, белого и рубинового шоколада с различными начинками. Абсолютные бестселлеры —  черная смородина-водка, манго-маракуйя, легкий трюфель, лимончелло-шафран и бретонское печенье. 

А в честь 20-летия шеф-кондитер Дмитрий Шибков и шоколатье Наталия Константинова создали эксклюзивную коллекцию шоколада с трюфелями, корпусными и нарезными конфетами из темного, молочного, белого и рубинового шоколада, наборы конфет в изысканном оформлении, плитки шоколада, шоколадная виолончель и культовый рояль, наполненный конфетами – тот самый, которым Гранд Отель Европа традиционно встречает известных музыкантов.