Назад

Делимся дарами

Рецепты, суп с морепродуктами, суп от шеф-повара, шеф-повар Доменико Филиппоне, шеф повар ресторана-яхты Ласточка, ресторан-яхта Чайка, суп с дарами моря, рецепт супа с дарами моря, готовим суп с дарами моря, готовим суп с морепродуктами, рецепт супа с морепродуктами, 

гастроном, еда, деликатесы, необычная еда, полезная еда, суперфуд, рецепты, кулинария, блюда, рестораны, кафе, гастрономия, здорове питание, полезное питание, диета, блюдо от шеф-повара, сомелье, вино, дорогое вино, винотека, доставка на дом, быстрый рецепт, самое популярное блюдо, национальная кухня, ресторанный критик, мишлен, звезда мишлена, традиционная кухня, европейская кухня, азиатская кухня, самый дорогой ресторан, где поесть на рублевке, фермеры, фермерский рынок, доставка на дом, кэтеринг, доставка,

Рублёвка, Новая Рига, На Рублёвке Life, На Новой Риге Life, Барвиха, Горки-10, Новости Рублёвки, Новости Новой Риги, Новорижское Шоссе, Рублёво-Успенское Шоссе, Газета На Рублёвке, Газета о Рублёвке, Газета На Новой Риге, Газета о Новой Риге, Всё о Рублёвке, Всё о Новой Риге, отдых на Рублёвке, отдых на Новой Риге, организации на Рублёвке, организации на Новой Риге, портал о Рублёвке, портал о Новой Риге, справочник Рублёвки, справочник Новой Риги, афиша Рублёвки, афиша Новой Риги, события на Рублёвке, события на Новой Риге, Рублевка, На Рублевке Life, На Рублевке Лайф, Горки 10, Рублево Успенское шоссе, Газета на Рублевке, жк Новая Рига, Новая Рига, Новая Рига сайт, Рублева Успенское шоссе, Горки 2, Раздоры, деревня Жуковка, Элитный района, на районе, Архангельское, Истра, Красногорск, Одинцовский, Подушкино, Лапино, Усово, Ильинское, Петрово-дальнее, Миллениум, Крокус сити
Назад

Делимся дарами

Побаловать себя морем мы сейчас не можем, а вот вкусными блюдами — вполне. Делимся с вами рецептом супа с дарами моря от шеф-повара ресторанов-яхт «Чайка» и «Ласточка» Доменико Филиппоне.

11:18, 29 ноября 2020

В холодную пору года мы начинаем грустить о лете. Сейчас сложно представить себе, что можно собрать чемодан, приехать в аэропорт и свободно улететь в тёплые страны, к морю. Все скучают по вечерам на берегу, когда для тебя готовят только что выловленные морепродукты, солнце уходит за горизонт и тело окутывает морской бриз.

Если вы так же скучаете по морю, как и мы, предлагаем вам приготовить суп с его дарами. Наверняка это блюдо поможет погрузиться в приятные солнечные воспоминания об отдыхе и на минутку забыть о хмурой погоде за окном. Рецепт от шеф-повара никого не оставит равнодушным.


20201129sup.jpg


Чтобы приготовить четыре порции супа с дарами моря, вам потребуются:
— креветки аргентинские, 8 шт.
— кальмары мини, 6 шт.
— филе сибаса, 300 г
— мидии живые, 8 шт.
— вонголе живые, 12 шт.
— чеснок, 3 зубчика
— петрушка рубленая, 1 ст. ложка
— базилик, 4 лепестка
— помидоры черри, 12 шт.
— помидоры биф, 2 шт.
— вино белое, 100 г
— рыбный бульон, 1 л
— оливковое масло, 20 г
— соль, перец по вкусу

Приготовление:
В кастрюле с толстым дном быстро обжарить на оливковом масле чеснок до появления аромата. Добавить креветки, кальмары, мидии и обжарить 2-3 минуты.
Затем к полученной заготовке добавить вонголе, петрушку и нарезанные мелкими кубиками помидоры биф.
В кастрюлю вылить белое вино и закрыть крышкой на несколько минут, пока ракушки не раскроются.
Далее добавить рыбный бульон, довести до кипения. Выложить филе рыбы и варить ещё 5 минут.
Добавить помидоры черри, базилик, соль и перец.

Приятного аппетита! И не забывайте делиться с нами своими впечатлениями в комментариях!

Фестиваль со вкусом
Читать
Вход / Регистрация
Зарегистрироваться через аккаунт
Пароль
Подтвердите пароль
Зарегистрироваться через аккаунт
Для завершения регистрации подтвердите E-mail