Изменилась погода, а, значит, настала пора уюта и комфортного времяпрепровождения. В связи с этим в ресторанах Рублевки и Новой Риги основательно поменялось меню.

В Osteria di Campagna шеф-повар проекта Евгений Алексеев обновил каждый раздел. Например, в «Супах» теперь есть крем-суп из тыквы с морским гребешком, а среди «Брускетт» можно попробовать новую брускетту с телятиной. В самых согревающих разделах меню «Паста» и «Горячее» тоже появились новинки. Здесь гости смогут оценить, например, традиционную и обязательную для итальянского стола пасту каламарата «Пепе Верде» с душистым перцем, легкую пасту тречче из твердых сортов муки с осьминогом и брокколи, а также ньоки «Песто» и сыр страчателла. На горячее – лаврак с пюре из цветной капусты или фуа-гра с вяленым инжиром.

Ресторан живой кухни Pride Wellness Club приглашает на новое осеннее меню от шеф-повара Ивана Мазурина. Обязательно попробуйте салат из краба с авокадо, икрой летучей рыбы и сливочным сыром, салат из печеной свеклы с чайной грушей и мешочками из козьего сыра. Гастрономический хит заведения – новый салат из мини-кальмаров с грибами шиитаке и ароматной заправкой. Достоин особого внимания салат из тунца с печеными овощами и вялеными томатами. На горячее предлагаются медальоны со шпинатом и лисичками, судак с лимонно-овощной сальсой. Большая порция рубленного бифштекса порадует мужскую аудиторию. Также в осеннем меню представлены два густых супа: из томатов с морепродуктами и из белых грибов со шпинатом. На десерт обязательно попробуйте пудинг из чиа с манговым соусом.

В новом осеннем меню ресторана «Подмосковные вечера» шеф - повар предлагает большое разнообразие мясных блюд. Стейк мильфей на мармеладе из лука с черносливом, жареная утиная грудка с инжиром, фаршированным фуа-гра, сочный лосось с прованскими травами. В специальном осеннем предложении собраны блюда из лучших осенних продуктов. Холодная лазанья из баклажан, карпаччо из утки с нежным паштетом и брусничным соусом. В качестве десерта предлагается классическое сочетание в оригинальной подаче – вареники инь-янь с творогом и вишней, подаются с домашней сметаной. Неизменный хит осени – тыквенный крем-суп.

Приобщиться к немецким традициям возможно в ресторане «Бавария». Октоберфест – главный пивной праздник в мире, который в «Баварии» отметили с большим размахом и правильным настроем. Ресторан предложил гостям фестивальное меню – мраморные ребра, запеченные в хоспере, соте из мидий в белом вине с томатами, брецели, щучьи котлеты и многое другое. Отметили праздник фестивальными сортами пива – хофброй, шпатен, хакер пшорр, паулайнер.

Осеннее меню в сети ресторанов «Чайхона №1» Тимура Ланского представлено сезонным меню салатов, горячих закусок, супов, десертов и согревающих напитков. Среди салатов появились грузинский салат с кусочками шашлыка из телятины, томатами, болгарским перцем и попкорном из гречи, стейк-салат с битыми огурцами, картофелем черри и говяжьим стейком из пашнины. В разделе закусок: татаки из лосося с рисовой лапшой и ростками бобов, мини-голубцы с мясом и мини-голубцы с креветками и красной рыбой – подаются с соусом «Эспума» из сыра дорблю и кунжутными семечками. Также в меню – суп Фо Бо из телятины с рисовой лапшой и ростками бобов, перцем чили и имбирем. На десерт можно попробовать миндальное пирожное с фисташковым кремом.

В ресторане Марио Village осень порадует посетителей приятным гастрономическим разнообразием, которое доставит гостям массу удовольствия и вкусовых впечатлений. Рекомендуем начать знакомство с оригинального теплого салата с осьминогом и печеными овощами. Тем, кто является ценителем мяса, рекомендуем филе оленя с карамелизированной тыквой или папарделле с рагу из гуся в шафрановом соусе. Закончить путешествие предлагаем изумительным грушевым тартатеном с кленовым сиропом, который станет приятным дополнением и завершением чаепития.

Итальянский сезон осенней пиццы открыт в ресторане «Ветерок». Для любителей этого традиционного итальянского блюда рестораторы предлагают невероятное множество видов пиццы из настоящей дровяной печи. Здесь и легендарные «4 сыра», и оригинальная пицца «Груша Горгондзола». Для любителей морепродуктов и разных видов рыбных деликатесов – невероятная пицца с тунцом и красным луком, пицца «Дары моря» и, конечно же, «Кальцоне» – куда без нее. Мясоедам настоятельно рекомендуется попробовать «Фунги Прошутто» и пикантную «Пиццу дьявола». А для тех, кто предпочитает что-то более вегетарианское – вкуснейшая овощная пицца «Ортолана» и легендарная пицца «Маргарита»!