Эти исполины достигают веса 35 килограммов и являются собратьями шелковицы и хлебного дерева.

Не путайте джекфрут и дуриан – это совершенно разные семейства фруктов! По вкусу мякоть джекфрута напоминает коктейль из яблок, ананасов, манго и бананов. А по консистенции сравнима с мясным фаршем, и именно поэтому фрукт – излюбленное лакомство вегетарианцев. Сладкий плод содержит полный набор необходимых организму человека витаминов и микроэлементов.



В его состав в больших количествах входят витамины А, группы В, С, Е, а также калий, кальций, железо, натрий, цинк и другие, а ещё фитонутриенты – изофлавоноиды, сапонины и лигнаны.

Фрукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу ЖКТ, препятствует образованию язв, защищая желудок и кишечник. Предотвращает онкологические заболевания и остеопороз, укрепляя кости. Незаменим при анемии. Помогает работе щитовидной железы. Полезен при диабете, нормализует уровень сахара в крови. Повышает иммунитет, помогая противостоять вирусам и простудам. Выводит токсины, улучшая состояние состояние кожи и волос.



За исключением индивидуальной непереносимости, других противопоказаний к употреблению этого плода нет. Диетологи рекомендуют съедать не больше 100 г фрукта в день.