Многие люди уверены, что являются обладателями истинной аллергии на мандарины. Вероятно, это мнение уходит корнями в далёкое детство, когда мы, будучи малышами, с ещё неокрепшей иммунной системой, лакомились этим фруктом  в неограниченном количестве. После чего родители наблюдали у нас неприятные симптомы псевдоаллергии в виде кожного зуда, всевозможных высыпаний и крапивницы, болей в животе, обострения приступов кашля, бронхоспазмов и прочего.

Всё дело в том, что цитрусовые – это гистаминолибераторы, то есть мандарины способствуют высвобождению гистамина в нашем организме, который, в свою очередь, и ответственен за все эти негативные аллергические проявления. Чем больше мандаринов, тем больше гистамина.



Но псевдоаллергия («переел мандаринов») – это всегда нежизнеугрожающее состояние и требует только одного: соблюдать в употреблении оранжевого фрукта меру, съедая за один раз по 1–2 мандарина вместо двух килограммов.

А вот если каскад сильнейших неконтролируемых реакций запускает у вас даже маленькая долька фрукта, то, к сожалению, вы попадаете в число немногочисленных обладателей истинной аллергии и от употребления мандаринов вам придётся отказаться, вероятно, навсегда.