Назад

Нутрициология. С чем её едят?

Нутрициология. С чем её едят?
Назад

Нутрициология. С чем её едят?

Мы разные, но каждый раз, когда заходит речь о здоровье, важно вспомнить, что оно начинается с осознанности. Поговорим о нутрициологии. Чем она может быть полезна для каждого — разберёмся вместе с фитнес-нутрициологом Сергеем Самойленко.

19:07, 20 марта 2021

Многие слышали о такой науке, как нутрициология, и при этом не все до конца понимают её суть. Нутрициология — это наука о питании клеток организма, наука о здоровье на клеточном уровне.

Согласитесь, что здоровым хочет быть каждый из нас. По крайней мере заявляет об этом. А действия подтверждают эти слова. И мы всегда можем основываться на результате: достигаем мы цели — быть здоровыми — или нет.


20210320nutriciologiya1.jpg


В современных условиях на организм ведётся атака со всех сторон:
— некачественные продукты питания и вода — здесь я имею в виду, что пищевые концерны заняты отнюдь не нашим здоровьем, а получением сверхприбыли на потребительских свойствах продуктов питания, а воду без фильтра уже и не станешь пить;
— вредное воздействие окружающей среды (загрязнение воздуха, воздействие транспорта, электромагнитное излучение);
— повышенная токсическая нагрузка (доступность лекарственных препаратов, алкоголя, курения, еды в режиме «встречи — ланчи — деловые ужины», а не потому, что голоден);
— гиподинамичный образ жизни (сидячая работа в офисах, транспортная доступность, передвижение на автомобиле);
— повышенный уровень стрессовых факторов (85 % людей испытывают стресс постоянно, привыкая к такому состоянию и уже не замечая его).


20210320nutriciologiya2.jpg


Всё это само собой привело к необходимости искать пути решения вопроса, как в современных условиях можно сохранить здоровье, не обращаясь постоянно к врачам и не вверяя слепо свою жизнь современным технологиям, последствия воздействия которых на организм не до конца изучены. Ведь зачастую мы идём к врачу, когда уже проблема проявила себя. Таким образом, медицина является реактивной, то есть при наличии симптома начинает его устранять.

Нутрициология же, напротив, обращает внимание на профилактику и рассматривает организм как целостную систему, где нет отдельных органов, а всё работает во взаимосвязи. Так, человек, заботящийся о здоровье, просто обязан сам думать и понимать, что и отчего у него болит и как с этим взаимодействовать.


20210320nutriciologiya3.jpg


Приведу основные постулаты нутрициологии:
1. Человеческий организм рассматривается как единое целое. Всё в нашем теле взаимосвязано! Здоровье может быть логичным и понятным даже ребёнку.
2. В нутрициологии особое внимание уделяется причинам здоровья и процессам, которые управляют здоровьем. Идём к здоровью, а не к болезням.
3. Нутрициология использует принцип «организм рождён быть здоровым». Наличие заболеваний «согласно возрасту» не является нормой. Человек может и должен быть здоров в любом возрасте.

Все хронические воспалительные реакции в организме — причина неразумного управления болезни! Нутрициология не угнетает симптомы — она работает с причиной.


20210320nutriciologiya4.jpg


Главный вопрос в нутрициологии — «зачем?». Задавая его, можно понять суть температуры, давления, возникновения боли, аллергических реакций и прочих процессов в организме и работать с причинами, а не с температурой, как учит нас реклама фармакологических препаратов.

Нутрициология думает о том, чем накормить клетку, чтобы она была довольная и здоровая. В современном мире очень распространён процесс «голод без голода», когда мы регулярно кормим желудок, но клетки остаются голодными: наше тело не усваивает основные микро- и макронутриенты и испытывает дефицит витаминов, минералов, аминокислот и ферментов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.


20210320nutriciologiya5.jpg


Да и в продуктах, содержащих консерванты, красители, усилители вкуса, стабилизаторы и прочие химические вещества, недостаточно микро- и макронутриентов, необходимых человеку ежедневно. Так, например, овощи и фрукты не по сезону не содержат необходимых организму витаминов, а дефицит белка приводит к тому, что страдает мышечный корсет, где строительного материала для клеток не хватает — и он берёт его из мышц, попутно замещая плотные волокна рыхлой жировой тканью.

Нутрициология не противостоит традиционной медицине. Напротив, она стимулирует человека быть вовлечённым в процесс здоровьесбережения и учит брать ответственность за своё здоровье и здоровье своих детей.


20210320nutriciologiya6.jpg


Нутрицевтики — это природные биорегуляторы, которые способны запустить механизм самовосстановления (саногенеза) организма через восстановление клетки. Иначе их называют биологически активными веществами (или добавками). Во всём мире БАД признаны одним из самых перспективных путей коррекции питания в мире.

Несколькими рандомизированными исследованиями доказано, что приём нутриентов ускоряет обмен веществ в организме в любом возрасте, что благоприятно влияет на общее самочувствие человека и его вес.

Я привёл только общие факты о нутрициологии. И как сказал один из психологов ХХ века Джим Рон, «берегите своё тело, это единственное место, где вы проведёте всю свою жизнь!» Будьте здоровы!

Легенды старой одноколейки
Читать
Вход / Регистрация
Зарегистрироваться через аккаунт
Пароль
Подтвердите пароль
Зарегистрироваться через аккаунт
Для завершения регистрации подтвердите E-mail