Часто диетологи слышат жалобы родителей на непомерный аппетит их чада: «Только что пообедали, а он опять тянется за чем-нибудь вкусненьким. Холодильник в доме не закрывается», «А уж если появилась какая-либо вредная пища — сладкие газированные напитки, выпечка, чипсы или мороженое, — вообще сладу нет», «Когда не покупаем подобные вещи — скандалит. Объясняем, как всё это вредно и для здоровья, и для внешнего вида — не слушает».





К сожалению, это не единичные случаи, и они весьма серьёзные. Об этом же свидетельствует тот факт, что Всемирная ассамблея здравоохранения, перейдя в мае 2019 года к новой версии Международной классификации болезней (МКБ –11), внесла в обновлённый список психических и поведенческих расстройств такие, как компульсивное переедание и расстройство избегающего или ограничительного пищевого поведения. Психиатры и психологи утверждают, что на то есть весомые причины. Пища, как известно, способна выполнять функцию регулятора психологического состояния человека и оказывать косвенное влияние на душевное равновесие. Вкусная еда вызывает чувство удовольствия и радости.

Вот вы — взрослые — разве не замечали, как сами после работы с удовольствием открываете холодильник, чтобы найти там что-нибудь вкусненькое? Но некоторые дети делают это беспрерывно, и даже недавно съеденный обед не мешает им постоянно что-то жевать. А это уже тревожный признак.

Чаще всего это происходит из-за того, что ребёнок вне дома потратил слишком много нервной энергии и еда нужна ему для успокоения. Кроме того, это может быть своеобразной ступенькой перехода от одной роли (например, «я ученик в школе») к другой («я дома с родителями»). И это вполне может стать ритуальным действием.

Особенно сложен переход от тяжёлых школьных проблем к домашнему отдыху для детей с такими неврологическими особенностями, как дислексия, дисграфия, дискалькулия и СДВ (СДВГ). Эти дети настолько удручены и подавлены своими школьными неуспехами, что дома ищут что-нибудь, что поможет им восстановить утраченное психологическое равновесие. В этом смысле еда (особенно вкусная и сладкая) — хороший помощник. С её помощью можно повысить уровень серотонина и улучшить настроение. Плохо только, если непомерное её количество или нездоровое качество превращается в норму. Переедание становится комфортным, когда настроение не на высоте. А уж у таких деток оно не на высоте почти перманентно. Таким образом, они «заедают» свои отрицательные эмоции и приходят к избыточному весу.





Родителям детей, которые переедают, необходимо понять, по каким причинам это происходит и когда это бывает наиболее часто. Если ваши дети используют еду в качестве «переходного мостика» от одного состояния к другому, вы можете попытаться предложить им замену этого ритуала иным. Делать это необходимо постепенно, создавая новое ритуальное действие (объятие, совместное приготовление обеда или участие в чём-то увлекательном). Основная идея — дать ребёнку возможность расслабиться альтернативными путями, постепенно изменяя его привычки.

Если постоянная потребность в еде возникает по причинам психологического характера, уделяйте вашему ребёнку больше внимания, чаще бывайте с ним наедине и устраивайте семейные прогулки, походы или игры дома. Если всё это не возымело успеха, необходимо обратиться к специалистам (психологу и даже психиатру).

При всём этом не следует забывать, что школьный возраст — это период быстрого роста организма и высокой физической активности. Поэтому чувство голода ребёнок может испытывать часто. А так как желудок его ещё мал, то он не может принять большое количество пищи за один раз, поэтому иногда дети едят чаще взрослых. Ваша же родительская задача — следить за качеством потребляемой ребёнком пищи. Старайтесь, чтобы фастфуд, газированные напитки, чипсы и тому подобная еда не была доступна ему в любое время. Это должно оставаться лакомством. А в холодильнике держите нарезанными овощи и фрукты для мелких перекусов и полноценную домашнюю свежеприготовленную пищу для основных приёмов — завтрака, обеда и ужина. Никогда не заставляйте ребёнка доедать, если он говорит, что наелся. Так можно испортить механизм распознавания момента насыщения, что способно привести к расстройству пищевых привычек.

Радует, что основная масса молодых родителей, в отличие от их бабушек и дедушек, которые по старой привычке закармливают детей, сегодня уже и сами следят за качеством и количеством съеденной пищи, и контролируют в этом плане своих детей. И если вам показалось, что ребёнок ест больше и чаще, чем это требуется, начните вести пищевой дневник. В него записывайте всё до крошечки, что съел ваш ребёнок, например, в течение недели. Затем вы сможете сравнить эти данные с нормами.





Первые пищевые нарушения могут появиться у детей в возрасте от полутора до трёх лет. В норме они должны питаться не более четырёх раз в день небольшими порциями. И если ребёнок ест больше и при этом постоянно заглядывает в холодильник в поисках дополнительной еды, ест много сладостей и фастфуда, следует обеспокоиться. Это уже выглядит проблемой. Ведь сегодня как никогда остро стоит вопрос об увеличивающихся случаях ожирения. И постсоветское пространство в этом плане совсем не отстает от западных стран. Только в России уже каждый пятый ребёнок имеет диагноз «ожирение». А в мире за 40 лет в 10 раз выросло число детей с этим диагнозом.

Правильное пищевое поведение детей — в ваших руках. Очень важно не пропускать завтрак. И он не должен состоять из белого хлеба, намазанного шоколадом и запиваемого колой или какао. Он должен быть питательным, не тяжёлым и содержать достаточно калорий. Что касается сладких газированных напитков, тоих в доме не должно быть вовсе. Человек склонен впадать в зависимость от сахара, и мозг требует постоянной его добавки.

Ежедневно выпиваемая порция газированных сладких напитков повышает риск ожирения почти на 40 процентов. Речь не идёт о том, чтобы полностью лишить детей сладостей, но, как сказано выше, они должны быть редким лакомством. И, кроме того, они не должны лежать у них на виду. И вообще, их вполне можно заменить фруктами.

Родители сетуют на то, что не успевают ничего делать по дому, в том числе и приготовить еду. При этом дети таких родителей кусочничают и едят вредную пищу. Конечно, забить холодильник полуфабрикатами в коробочках или заказать гамбургер и пиццу куда легче, чем потратить час-другой на приготовление обеда. Но вы должны понимать, чем чревата такая традиция. И если вы желаете здоровья своему ребёнку, найдите время и приготовьте полноценную еду, ведь сегодня в любом магазине доступны свежие продукты.

Если в вашем доме будет принято правильно питаться, то эту полезную привычку ребёнок в будущем перенесёт и в свою семью. Ведь дети во всём копируют своих родителей. Поэтому готовьте дома, питайтесь полноценно и сбалансированно.

Следите за физической активностью ваших детей. Сегодня, когда с малых лет дети проводят значительное время за электронными играми и у экранов компьютеров, важно установить жёсткие рамки их использования.





В связи с возросшей популярностью онлайн-игр существенно возросло количество случаев игрового расстройства. Оно включено в диагностическую группу в новой версии МКБ-11 под названием «Расстройства, вызванные зависимым поведением».

Не позволяйте ребёнку смотреть телевизор во время еды. Это ещё одна вредная привычка, повышающая вероятность переедания. В жизни вашего чада должно быть больше движения — возьмите за правило после школы выходить с ребёнком на прогулку или разрешите ему побегать во дворе с друзьями.

Ещё одна возможность добавить детям движения — это спортивные секции. Сегодня можно предложить массу интересного: и плавание, и гимнастика, и танцы, и борьба — список можно продолжать долго.

Если вы считаете, что вес вашего ребёнка выше нормы, следует обратиться к педиатру, диетологу и психологу. Главное — понять причины полноты. Может быть, в вашей семье есть проблемы — ребёнок переживает и вследствие этого переедает. А возможно, вы просто расслабились и пустили на самотёк досуг малыша — и он проводит свободное время перед телевизором и компьютером, поедая сладости и запивая их газированными напитками. Особое внимание — девочкам, когда они вступают в период полового созревания.

Никогда не упрекайте детей за лишний вес, если он всё-таки появился. Так вы подорвёте их уверенность в себе и снизите самооценку. Все проблемы обсуждайте с ребёнком и объясняйте, почему его поведение влияет на вес и как можно это изменить.





Покажите на своём примере, как нужно вести себя в отношении еды и физической активности. Не накладывайте жёстких пищевых запретов. Просто начните готовить вкусную и полезную пищу и не приносите в дом вредные продукты. Если вашему ребёнку грустно, замените сладости тёплыми объятиями и дружеской беседой. Не позволяйте ему просиживать часами перед экраном и занимайтесь спортом вместе с ним.

Всё вышеописанное призвано напомнить вам о том, как стрессы влияют на пищевое поведение у детей. Школа — это стрессовый фактор: трудности с учёбой, замечания преподавателей, отношения со сверстниками — всё это сильные эмоциональные нагрузки. Снижение эмоционального фона заставляет ребёнка с удвоенной силой пополнять запасы энергии и «заедать» проблемы.

Старайтесь создавать вокруг ребёнка доброжелательную и тёплую атмосферу, не нагнетайте обстановку, берегите его нервную систему и психологическое здоровье.