– Виолетта, расскажи, как ты пришла в профессию и почему выбрала нутрициологию?

– Начиная с 10 лет мне нравилось рассматривать картинки в журналах, посвящённых здоровью и красоте. Уже в таком юном возрасте я понимала, что здоровье играет в жизни человека большую роль. Красота и энергичность без него немыслимы. В 16 лет я чётко приняла для себя решение, что пельмени с кетчупом и газировка – это не для меня. Да, это вкусно, но точно не полезно. После окончания школы я всерьёз стала изучать правила питания, занялась спортом и улучшением своего здоровья. В 2016 году, окончив обучение на персонального тренера с углубленным изучением нутрициологии, погрузилась в тему.

– Кто твои клиенты, с кем чаще всего работаешь?

– Я работаю с девушками от 18 лет и старше. Каждый случай уникальный, ведь все мы разные: каждый по-своему реагирует на тот или иной продукт в рационе, у каждого по-своему усваиваются те или иные микроэлементы, поэтому в моей работе важен персонифицированный подход.



– С какими запросами чаще всего обращаются женщины?

– Самая большая проблема – это лишний вес. А отсюда все вытекающие: беспокойный сон, раздражительность, проблемы с кожей и волосами, сниженное либидо, низкая самооценка, нехватка энергии и так далее. Мне часто приходится работать с такими случаями, как целлюлит и сниженный тонус кожи. Также девушки обращаются с проблемами вздутия живота, хронической усталостью и апатией, различными дефицитами витаминов и минералов, которые отражаются на внешнем виде.

– Как ты решаешь проблемы клиенток?

– Я рассматриваю проблему с разных сторон. В этом вся суть интегративного подхода к решению. Когда ко мне обращается женщина с лишним весом или дефицитами нутриентов, первое, что мы делаем, – выясняем нюансы её образа жизни, типа питания, занятости и мышления. Путь к здоровому телу лежит именно через мышление.

А проработка психологических установок – это очень важный момент в решении проблемы лишнего веса. На втором этапе мы корректируем рацион, подбираем подходящий вид физической активности, выявляем дефициты и восполняем их при помощи питания и приёма добавок. Кроме того, я даю пошаговые рекомендации по домашнему уходу за кожей, волосами, ногтями. Потому что, когда снижается вес, тело также нуждается в поддержке.