В этот день было принято освящать те дары природы, которые достигли зрелости. В храм несли хлеб, испечённый из первой муки нового урожая, а также собранные орехи.

Согласно церковным преданиям, в этот день на полотне, которым вытер лицо Иисус Христос, отпечатался его Нерукотворный божественный лик. И с этого лика впоследствии были написаны первые иконы.  





Праздник всегда имел свои традиции и запреты. На столе должны быть в изобилии освящённые выпечка, яблоки, орехи и мёд. Приветствовалось собирать за столом много гостей, чтобы следующий год принёс удачу.

Не рекомендовалось в Ореховый Спас заниматься уборкой, чтобы не навлечь проблем с достатком, также нельзя было  отказывать нуждающимся в помощи. Поскольку в конце августа день становился короче и прохладнее, Ореховый Спас называли ещё Холодным – и с этого момента все делали запасы на зиму.





Были и свои приметы у Орехового Спаса: улетевшие на юг журавли предрекали морозный октябрьский Покров, а если шёл дождь, то осень ожидалась тёплой. Хороший урожай орехов сулил изобилие хлеба на будущий год. Найденный орех с червяком – предвестник беды. А чтобы уберечься от бед и несчастий, первый собранный орех нужно было съесть, а следующий – отдать первому встреченному прохожему.

Ещё на удачу нужно было обязательно купить отрез ткани. 
Традиционно Ореховый Спас завершался походом в баню с пареньем ореховыми вениками. По легенде, такие веники защищали от порчи, сглаза и недугов.