Назад

Вкусы лета

Вкусы лета
Фото: ISTOCKPHOTO.COM
Назад

Вкусы лета

В августе, когда лето начинает медленно поворачивать к осени, в России отмечают три праздника – Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы.

12:57, 19 августа 2025

Первый из них – Медовый – мы уже отметили 14 августа. Он ознаменовал начало Успенского поста – короткого, но строгого периода перед праздником Успения Богородицы (28 августа). В народе этот Спас называют Мокрым или Маковеем, потому что в это время освящали не только мёд, но и воду и собирали мак.

19 августа наступит Яблочный Спас, который ещё знают как Великий Спас, Спас на горе. В это же день православные отмечают Преображение Господне. Этот праздник установлен в память о евангельском событии, когда Христос преобразился перед учениками на горе Фавор, явив Свою божественную славу. До Яблочного Спаса на Руси не ели яблок нового урожая. В праздник урожай фруктов освящали в церкви, а затем яблоками и грушами угощали соседей и знакомых, пекли пироги и делали варенье. На Яблочный Спас внимательно наблюдали за погодой, по которой делали прогнозы на следующий год. «Каков второй Спас, таков и январь», – говорит поверье.

Завершит череду Спасов 29 августа Ореховый Спас. Другие его названия – Хлебный и Холщовый Спас. По церковному календарю в этот день отмечается праздник Перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворенного Образа Господа Иисуса Христа. С помощью этого образа, запечатлённого на холсте, согласно поверью, исцелился от болезни сирийский царь Авгарь, правивший в городе Едессе при жизни Христа. К Ореховому Спасу в лесах созревают орехи, а на полях заканчивали уборку хлеба – отсюда и главные угощения праздника: свежий хлеб и ореховые настойки. По приметам, если к этому дню журавли улетали на юг, ждали ранней зимы.

В этих праздниках – вся русская душа с её умением радоваться малым вещам: капле мёда на хлебе, хрусту первого яблока, синему небу над головой. Они учат нас не торопиться, ценить момент, благодарить землю за её дары. И хотя сегодня мы уже не так строго следуем всем традициям, Спасы остаются тёплыми, «вкусными» воспоминаниями о лете.





Лицо на миллион
Читать
Вход / Регистрация
Зарегистрироваться через аккаунт
Пароль
Подтвердите пароль
Зарегистрироваться через аккаунт
Для завершения регистрации подтвердите E-mail