По крайней мере, этот вывод актуален для сердца женщины. Был проведён эксперимент с участием 112 женщин (средний возраст – 33 года).
В начале исследования врачи оценили работу сердца каждой участницы. Обследование повторялось через год.
При этом женщины вели дневник питания. Оказалось, женщины, потреблявшие львиную долю калорий после 6-ти часов вечера, демонстрировали тенденцию к ухудшению работы сердца.
Эти женщины имели более высокое давление, больший индекс массы тела и выше уровень сахара.
«Метаболизм, циркадные ритмы, уровни кортизола и инсулина работают таким образом, что они не способны справиться с последствиями обильных вечерних ужинов.
Мало того, что наш организм не приспособлен переваривать пищу в поздние часы, мы ещё и менее мобильны в это время, поэтому потребляемые калории не расходуются на энергию»,– говорят учёные.