Когда-то человечество наивно считало, что научный прогресс служит выживанию и комфорту. 

Изобретало непромокаемые и неубиваемые материалы, средства для улучшения всего, что и так неплохо работало, всякие нужные игрушки. 

Затем обнаружило, что не меньше технологических усилий нужно для того, чтобы эти же игрушки нас не сжили со свету: не отняли весь кислород, не испортили всю воду, не задушили флору и фауну. 

Это вкратце история потребительского аспекта всемирного технического прогресса. Но есть хорошие новости: быть правильным потребителем легко. Нужно просто интересоваться.

Конечно, все давно уже в курсе очевидного: что в магазины лучше ходить со специальной сумкой, чтобы не плодить пластиковые пакеты (40 процентов всех пластиковых изделий в мире – это одноразовая упаковка). 

Что мусор лучше сортировать, потому что тогда хотя бы часть его пойдёт в переработку для второго и последующих кругов применения материалов в промышленности, а воду лучше – экономить. 





Что уже есть куда отдавать любые ненужные вещи. Стали много писать и говорить о понятии «экологический след»: сколько отходов мы оставляем на планете. 

А все ли знают, что отходы – это не только фантики и стаканчики? Что, оказывается, имеет значение даже то, куда и сколько мы выбрасываем картофельных очистков?

Пугаться не надо. Картошку чистить по-прежнему не возбраняется. И яйца, и бананы, и омаров. Но есть нюанс. Даже два.

Во-первых, подсчитано, что пищевые отходы «в ответе» за целых восемь процентов ежегодных выбросов испарений, увеличивающих парниковый эффект. 

Во-вторых, треть этих отходов – это просто излишки: еда, которая испортилась или оказалась выкинутой за ненадобностью. 

А на их, бесславных излишков, производство затрачивается четверть всей потребляемой пищевой промышленностью воды (источник: некоммерческая исследовательская организация World Resources Institute). Представляете? 

Вот вам и органика. Пора изживать излишества, дорогие соседи по планете. Правильное питание сегодня – это ответственность плюс некоторые усилия, совсем не запредельные.

Что ещё мы с вами делаем, как нормальные потребители? Водим машины, строим дома, пользуемся водой, покупаем косметику, бытовую химию, предметы интерьера, технику разного калибра. 

К сожалению, массово поменять уклад жизни в сторону уменьшения экоследа у нас вот прямо на этой неделе не получится. Однако свой вклад в регулирование общечеловеческой агрессии по отношению к окружающей среде вы обязательно внесёте, если:

— станете пользователем новейших экодружественных разработок во всех близких вам делах. 

К примеру, индустрия красоты постоянно совершенствуется: многоразовые тканевые салфетки для снятия макияжа, умные дозаторы, рефиллеры. 

Инди-бренды и молодые отечественные производители принципиально не испытывают косметику на животных и не применяют нерециклируемых упаковочных материалов – главное, чтобы мы с вами были достаточно сознательными для того, чтобы эти материалы собирать и сдавать. 

Производители стремятся избавиться от излишков фольги, слюды и пластика;

— будете принципиально выбирать то, что упаковано экологично. Даже производители стройматериалов и бытовой техники сейчас стараются включать рециклинговый режим. 

Пекарни переходят на бумажные пакеты. А неизбежной пластиковой упаковке можно и нужно дарить вторую жизнь. 

Не спешите брезгливо морщиться: в корытцах из-под шампиньонов и рукколы отлично всходит рассада, а из бутылок получаются прекрасные воронки. 

К сожалению, есть ещё такие продукты, чья упаковка не разлагается и не перерабатывается совсем никак: это чипсы, снеки и сладости в таких противных пакетиках. А они вам точно нужны?

— будете заменять бытовые предметы из неразлагаемых материалов на экологичные альтернативы. Если не можете обойтись без одноразовой посуды и соломинок для питья, запаситесь картонными;

— освойте магазины zero waste: они сами выпускают и продают бакалею и косметику на вес в стеклянной или текстильной таре – или в вашей собственной. 

Угощают кофе со скидкой, если прийти со своей чашкой. В Москве таких уже целых четыре магазина;

— вообще, если захотеть, можно без труда способствовать «экомонетизации» практически всего. 

Вплоть до элементарного интернет-поиска: вот поисковик ecosia.org направляет свои доходы от запросов на посадку деревьев, представьте себе. 

И отчитывается на заходной странице в живом режиме: на момент написания этого материала дошли уже до шестьдесят восьмого миллиона саженцев. 

Так что сегодня жить красиво можно и нужно, в буквальном смысле не вставая
с дивана.