Назад

Пушкин и пирожки

Пушкин и пирожки
Фото: пресс-служба "ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА"
Назад

Пушкин и пирожки

В июне рестораны «Гранд Отеля Европа» предлагают ощутить вкус золотого века русской литературы.

08:54, 11 июня 2024

В честь 225-летия со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина шеф-повар Денис Соболев придумал оригинальные версии мини-расстегая, бланманже и других кулинарных шедевров эпохи, в которой жил поэт. В кафе «Мезонин» можно насладиться Пушкинским чаепитием с вином «Дубровский», основанным на русских кулинарных традициях.

2024-06-11-1.jpg

Поэт любил простые блюда. В почёте у него были ватрушки с морошкой, песочный пирог с творогом и карамелизированными персиками, пирожки с печёным картофелем, щавелем и яйцом, пирожки с томлёной уткой, гречей и пармезаном.

2024-06-11-2.jpg

Продолжая кулинарные традиции поэта, в меню ресторанов – сытные бутерброды, в том числе вариация с паштетом из куриной печени и гелем из клюквы, а также бутерброды с копчёной олениной, мочёной грушей и сыром с голубой плесенью. К важной дате лобби-бар приготовил уникальные коктейли «Лукоморье» и «Ваш яблочный пирог».

Автор:
Редакция
А ну-ка мальчики, а ну-ка девочки!
Читать
Вход / Регистрация
Зарегистрироваться через аккаунт
Пароль
Подтвердите пароль
Зарегистрироваться через аккаунт
Для завершения регистрации подтвердите E-mail