Праздник посвящен освобождению еврейского народа из египетского рабства. Главное событие праздника – трапеза под названием Пасхальный седер. 

На столе присутствует специальное блюдо (кеара), на котором разложены: зажаренное мясо на кости (зроа), символизирующее пасхальную жертву; вареное яйцо – символ жертвоприношения; растертый хрен и салат (марор) – напоминание о горечи рабства; смесь из тертых яблок и орехов (харосет), похожая на глину, – напоминание о рабском труде; лук или картофель (карпас) – символ возрождения и плодородия. 

Каждый участник трапезы в этот вечер должен съесть мацу, рассказать о выходе из Египта, выпить четыре бокала вина и закусить горькой зеленью.