— Добрый день, Елена! Вашему туристическому агентству «Ренессанс» уже больше 18 лет. Как вам удалось пережить три глобальных кризиса и не потерять бизнес-форму?

— Доброго дня! Да, действительно, компания «Тур Бюро «Ренессанс» была основана в ноябре 2001 года, и в этом году нам исполняется 19 лет. 

Та модель бизнеса, которая была выбрана с самого начала, а именно нацеленность на клиента, на качество и индивидуальный подход, позволила и позволяет нам думать, что это был и есть самый правильный путь развития.

Как вы думаете, что нужно делать современному турагентству, чтобы быть успешным? Как оставаться актуальным в век «букингов» и «авиасейлсов»?



— Туристический рынок – не такой уж однородный, как может показаться на первый взгляд. Многие его ниши никогда друг с другом не конкурируют.

— Букинг и Авиасейлс – безусловно, необходимые сервисы, которые должны были появиться в век развития интернета. Я и сама ими с удовольствием пользуюсь.

Но наш сегмент – индивидуальный туризм – это совсем другая область, ценность которой в профессиональной разработке будущего путешествия на основе наших знаний, нашего опыта, как проводников между идеей путешествия и его реализацией. 

Самое ценное, что есть у наших клиентов – это время, которое туристическая компания экономит, рекомендуя только самое лучшее, проверенное с учётом всех особенностей будущего путешествия.

Профессиональное туристическое агентство – это, в первую очередь, советник, экономящий время и деньги на составление и реализацию маршрута. За рубежом агентства так и называются – Travel Advisors.



— Какой самый необычный запрос от путешественника вы помните? А самый сложный?

— Необычные запросы – это уникальные, отличающиеся от стандарта… И у нас таких каждый второй. Могу сказать, что нам постоянно приходится решать нестандартные задачи. 

Например, сделать предложение руки и сердца на воздушном шаре над долиной Луары. В нашей традиции организация празднования Нового года в Латинской Америке – с поздравлениями от Деда Мороза и Снегурочки. 

Организация путешествия на собственных автомобилях Клуба одного очень известного автомобильного бренда – с доставкой этих личных автомобилей на Лазурный берег...

— Как вы думаете, какая страна – самая недооценённая, с точки зрения эксклюзивного отдыха?

— На мой взгляд, большим потенциалом обладают следующие (на сегодняшний день недооценённые ) направления:
● этическое путешествие по дикой природе Камбоджи;
● Пунта-Горда, Белиз. Пешие походы по горам Майя, каякинг на Рио-Гранде;
● Чили в целом – одно из самых недооценённых туристических направлений в мире. Эта южноамериканская страна с горами, пляжами и пустынями является одной из самых географически разнообразных в мире. 

Её столица и самый большой город Сантьяго предлагает анклавы неоклассической архитектуры 19 века, дизайна и искусства, и, конечно же, вино мирового класса.



— Какую национальную кухню, на ваш взгляд, нужно попробовать, если находишься в гастрономическом разочаровании?

— Помните гастрокритика в мультфильме «Рататуй»? Единственное, что его действительно впечатлило – это вкус из его детства, вкус блюда, приготовленного один в один, как в его доме... 

Поэтому, раз уж такое «разочарование» случилось, я бы посоветовала обратить внимание на простую, понятную еду, так называемый street food.

Но если мы говорим всё же о путешествии, то Стамбул – одно из таких мест, где под крики чаек и плеск волн на набережной Эминёню можно отведать самой вкусной уличной еды в мире – рыбных сэндвичей балык экмек! 

Свежайшая скумбрия жарится при вас на гриле, а затем укладывается в мягкую, как пух, булку, щедро сдабривается листьями салата, колечками лука и поливается лимонным соком. М-м-м! Обязательно нужно попробовать жареную барабульку, маринованного с базиликом сибаса, дораду, фаршированные рисом мидии, котлетки-кюфте и кебабы. 

Рубленое мясо на шампуре – адана-кебаб или шашлык – шиш-кебаб, обязательно с тушёными овощами. Это невероятно вкусно! Обязательно чечевичный суп с мятой… 

Ну а на десерт бесподобное мороженое мараш-дондурма, с натуральным загустителем – соком орхидеи, и неимоверное количество восточных сладостей! Нежнейший рахат-лукум, шербет, нугу и сочную, слоёную баклаву, пропитанную мёдом, различными сиропами и посыпанную фисташками…

— Какие сейчас есть необычные тренды в отдыхе для духа и для тела (детокс)?

— На сегодняшний день существует большое разно-образие детокс-программ: от радикальной детоксикации Panchakarma до достаточно мягких и приятных, основанных на технике дыхания и комплексах массажей. 

Но я бы выделила другой, очень важный тренд – цифровой детокс, цель которого очистить мысли человека от информационного мусора и снять психологическое напряжение от постоянной «включённости».

— Вы – многодетная мама. Какие у вас есть собственные правила тайм-менеджмента, помогающие вам успевать «всё»? Чем-то приходится жертвовать?

— Да, и это самое трудное... Успеть «всё», безусловно, не получается. Поначалу так и было. Начинались метания и образовывалось чувство вины за то, что мало времени проводила с детьми, мало времени оставалось на себя и ко всему прочему добавлялось чувство недостаточной эффективности в бизнесе.



Поэтому главным было расставить приоритеты. В нашей семье они расставлены от общего расписания. Школьное расписание детей + расписание кружков + наше рабочее расписание – это основа. 

После внесения данных остаются блоки, которые я могу использовать так, как мне нужно: на себя, домашне-бытовые дела. В этих блоках я размещаю свои встречи, занятия спортом, походы к парикмахеру, косметологу и другие, не еженедельные события.

— Расскажите о своём знакомстве с гольфом. Вы прониклись сразу или была «история знакомства»?

— История знакомства с гольфом есть, и я всегда вспоминаю её тепло и с улыбкой. 

Пока человек не познакомится с этим видом спорта поближе, создаётся впечатление, что это какая-то приятная прогулка по полю, с непонятно зачем таким большим количеством клюшек. Так случилось и у нас.



Попробовав несколько ударов на тренировочном поле одного из отелей на острове Бали, мы решили, что вполне уже готовы к игре. Предварительно купив комплект клюшек, мы с друзьями приехали на гольф-поле. 

Чем вызвали лёгкую иронию со стороны гольф-про. Но до сих пор отдаю ему должное, а также его терпению и учтивости: вместо того, чтобы проводить нас домой, он провёл с нами наш первый в жизни урок на поле, рассказывая и объясняя азы. 

Это было невероятно. По возвращении в Москву гольф стал неотъемлемой частью жизни нашей семьи

— Как игрок, оцените площадки для гольфа в Нахабино, Сколково и в Agalarov Estate. Где играть лучше?

— Я очень люблю «родное» Нахабино – Moscow Country Club. Одно из красивейших полей России. На нём проводилось много международных соревнований, и хотя сейчас появилось много очень интересных полей в ближайшем Подмосковье, тот дух Клуба, который создавался его членами годами, не может пока до сих пор сравниться с другими.