На юге Индокитая лучше всего зимой, а точнее, с начала декабря и примерно до конца марта. И хоть температура там круглый год почти под 30, но остальное время у вьетнамцев – сезон дождей: круглыми сутками льёт как из ведра. Впрочем, даже в так называемый сухой период стоит быть повнимательнее к конкретному пункту назначения, чтобы вояж в Юго-Восточную Азию принёс максимальный позитив.





В прежние времена главной заботой относительно недорогого вьетнамского направления был исключительно выбор отеля. Но поскольку сегодня некогда прямой и беззаботный 9-часовой перелёт превратился в сложносочетаемый, растянувшийся почти на сутки путь с двумя пересадками, то ответственность за все мелочи и детали поездки возрастает неимоверно, чтобы, когда вы проснётесь вдали от родных широт, потягиваясь и приговаривая расхожую киношную фразу «Доброе утро, Вьетнам!», ничто не омрачало бренность бытия.

Кстати, о перелёте. Основные стыковочные точки – Стамбул, Бангкок и несколько аэропортов на Ближнем Востоке (Доха, Бахрейн или Абу-Даби). Эконом из Москвы в обе стороны в феврале обойдётся от 75 тысяч рублей, бизнес-класс – около 240 тысяч. Выбирая авиакомпанию, обратите внимание на Vietnam Airlines: свежие, современные лайнеры, высокий уровень безопасности и прекрасный сервис на борту.





Я провёл во Вьетнаме полтора года своей жизни и путём проб и ошибок определил, на мой взгляд, идеальное место – остров Фукуок. Даже на карте видно, что он надёжно скрывается за треугольным окончанием южного Индокитая и прячется от непогоды в самом сердце Сиамского залива. Относительно новый международный аэропорт на Фукуоке поражает: он построен с колоссальным запасом на будущее, чтобы, когда это место станет максимально раскрученным, здесь всё равно было очень цивильно и просторно.

Самые фешенебельные отели здесь – La Veranda и Chen Sea. Но первый расположен слишком близко к местному городишку, поэтому на пляже иногда бывает многолюдно. Как правило, в Азии нет частных пляжей. В Chen Sea же всё более уединённо и спокойно: отдельно стоящие виллы настраивают на полный отрыв от домашней суеты и полноценный отдых не только телом, но и душой. 
240-метровая вилла с бассейном обойдётся примерно в $ 7000 в неделю, но можно сэкономить 3 тысячи, если внести полную предоплату без отмены. 150-метровая вилла с джакузи будет стоить соответственно 5 и 3 тысячи долларов за ту же неделю.





«Простенькие» виллы с видом на пляж выходят по $ 1700 за 86 метров с завтраком. Кстати, как ни крути, но самым экономичным вариантом окажется прямое бронирование на сайте отеля. С авиабилетами всё тоже очень просто: онлайн доступно практически всё – переплачивать турагентствам не стоит. Отель же организует всё, что захотите: от трансферов до местных развлечений. Виза во Вьетнам вам не понадобится: до 15 дней вообще ни о чём не задумывайтесь. 

Как бы прелестно и гурмански вас ни кормили в гостинице, вечерком рекомендую отправиться на ночной базар – Night Market. Это нечто среднее между небольшим рынком местных сувениров и многочисленными кафешками-ресторанами с изумительной кухней. Особенно много тут морепродуктов. Всё живое, плещется в аквариумах и выловлено буквально пару часов назад.





Сюда можно вообще ходить почти каждый день, как на работу, тестируя крохотных отварных кальмарчиков, выловленных из аквариума и брошенных на гриль бэби-шарк, небольших нежных акул, раскалывая щипцами скорлупу громадных сочнейших лобстеров, шелуша просто отваренных в кокосовом молоке тигровых креветок длиной с ладонь, оттягиваться вьетнамским супчиком из мидий, капусты и стеклянной лапши. Про сибасы, груперы, морские скаты, по-всякому приготовленного тунца и вовсе не говорю. Роскошный ужин на двоих обходится примерно в 1000 рублей, что по московским меркам просто даром. 





Дам пару советов: выбирая рыбу, просите вам её просто зажарить – без всяких соусов. Это гарантирует, что вы почувствуете вкус таким, каким он должен быть, и не попадёте впросак, если традиционно вьетнамский рецепт вам покажется слишком острым. Напитки заказывайте лучше те, что в жестяных банках или бутылках. При всей относительной гигиеничности, то, как тут моют посуду, лучше не видеть. Просто воспринимайте всё как экзотическую данность. Ну и будьте готовы, что из 20 официантов по-английски в лучшем случае говорит только один. Поэтому просьба о 5 креветках может вылиться в 5 больших тарелок. Но, правда, в счёт включат только одну.





«А как пляж, как море, как всё остальное?» – спросите вы. «Замечательно», – отвечу вам. Море спокойное, ласковое и прозрачное, песочек нежный и чистый. Можно съездить на экскурсии на всякие жемчужные и крокодиловые фермы. Но предупреждаю: вам будет настолько расслабленно и лениво, что дальше пляжа, где царит обломовщина, днём вы, скорее всего, никуда так и не выдвинетесь.