В этом выпуске шоу «Сарафанное радио Рублёвки» ведущая побывает в ресторане Rumi, для владельцев которого мясо с мраморным узором — это искусство, рождённое самой природой.

Полина познакомится с учителем-наставником турецкого повара-мясника Нусрета Гёкче, славящимся эффектной подачей изысканных стейков в золоте 999-й пробы, виртуозными трюками с ножами и открытым огнём, — шефом Метином Мусулом. Узнает секреты выдержки мяса, попробует национальные блюда, а также получит мастер-класс по приготовлению завтрака лично от шефа, окунувшись в атмосферу настоящего турецкого гостеприимства.