Ягоды винограда – это калий, кальций, натрий, фосфор, магний, кремний. В нём содержатся витамины К, С, Е, РР, В6, А, а также фолаты, тиамин, рибофлавин.

Виноградные листья – кладезь витаминов А, В6 и С, железа, рибофлавина, ниацина.





Косточки ягоды богаты антиоксидантами, препятствующими воспалительным процессам, помогают при колите, гастрите, проблемах с мочевыводящей системой и кишечником.

Кроме того, они снижают риск онкологии, способствуют лучшей работе мозга, особенно у пожилых людей. Неоценима их роль в профилактике сердечно-сосудистых патологий, паразитозов, в замедлении процессов старения, а также в противоаллергенном действии на организм. Кожура тёмных сортов винограда снижает уровень глюкозы в крови, способствуя предотвращению приобретённого диабета II типа.





Что касается самих ягод винограда, то более полезными считаются красный и синий. Эти виды будут незаменимы при повышенном артериальном давлении, густой крови, высоком уровне холестерина и различных воспалительных процессах. Тёмные ягоды помогают при проблемах сердечно-сосудистой системы и тромбах. Клетчатка улучшает пищеварение, а минералы восстанавливают нервную систему после стрессов. В целом виноград – это и антибактериальное средство, и антиоксидант, а также мощный активатор иммунной системы человека.





Всеми полезными свойствами ягоды обладает и вино из неё. Напиток способствует нормализации микрофлоры кишечника, помогает при бессоннице, стрессе. Бокал вина может повысить тонус, ускорить умственную деятельность. Кроме того, употребление напитка в терапевтической дозе снижает риск развития деменции у пожилых.





Несмотря на большую пользу винограда, употребление ягоды рекомендуется ограничить при язвах, диарее. С осторожностью следует есть её диабетикам, страдающим гипертонией, циррозом печени, а также людям с лишним весом.

Кроме того, педиатры не рекомендует давать ягоду детям до трёх лет, поскольку она способна вызвать различные негативные реакции, начиная от аллергии и заканчивая процессами брожения в желудке и кариесом.





Диетологи рекомендуют употреблять детям не больше 100 г винограда в сутки (2 раза в неделю), оптимальная же доза для взрослого человека составляет 250 г.