Оранжевая ягода содержит витамины группы В, РР, Е, С, К, А, Т, D, фолиевую кислоту, антиоксиданты, железо, магний, калий, кальций, фосфор, клетчатку.

В тыкве в 5 раз больше каротина, чем в моркови, железа – чем в яблоках, а по содержанию белка она превосходит перепелиные яйца. Также плод – чемпион по количеству витамина Т, который улучшает обменные процессы в организме.
Употребление тыквы укрепляет иммунитет, нормализует артериальное давление, повышает гемоглобин, выводит шлаки и токсины, лишнюю жидкость, предотвращает отёки, улучшает переваривание пищи и усвоение питательных веществ, ускоряет метаболизм.

А ценный и редкий витамин К, которым богата тыква, участвует в процессе кроветворения, наряду с другими элементами, а также отвечает за крепкие кости. Благодаря калию и магнию плод оказывает положительное влияние на состояние сердца, почек, волос и ногтей. Этот оранжевый лекарь хорош для похудения, благотворно воздействует на мужскую половую систему, обладает желчегонными свойствами, предупреждает онкозаболевания и туберкулёз. Кроме того, ягода имеет ещё и противовоспалительный эффект.





Мякоть тыквы помогает при гепатите и прочих проблемах с печенью; хорошо включать этот продукт в рацион людям, страдающим запорами и колитами, подагрой и сахарным диабетом. Семена тыквы являются отличным средством от паразитов. А её цветки, запеченные в тесте, – хорошая профилактика кашля. С токсикозом будущим мамам поможет отвар ягоды с лимонным соком, а компрессы из отвара цветков способствуют заживлению ран и язв. При болезнях предстательной железы у мужчин народная медицина советует клизмы с отваром тыквы. Если же вы страдаете бессонницей, отëками и проблемами с мочевыводящей системой, вам поможет стакан тыквенного сока. 

Несмотря на всю пользу, к употреблению ягоды есть и противопоказания. Тыкву не рекомендуется есть при гастрите, язвах желудка, гипотонии, коликах, при нарушении водно-солевого баланса, тяжёлом течении диабета, воспалении ЖКТ, а также камнях в желчном пузыре и почках. 

Диетологи рекомендуют употреблять не более 300 граммов плода в день.