На этот раз мероприятие было приурочено к выходу второго выпуска гид-шоу «Сарафанное радио Рублёвки», посвящённого единственному в наших краях мишленовскому ресторану-гастробистро Biologie.
Шеф-повар и владелица ресторана Екатерина Алехина разработала для встречи специальное меню – 13 вариантов приготовления яиц по рецептам «Библии французской кухни» Поля Бокюза. Не изменяя доброй традиции, сложившейся в Biologie, Екатерина не только собственноручно приготовила блюда, но и пообщалась с гостями «Полезного завтрака», рассказав о ресторане, его истории, творческих планах и, конечно, о выборе меню для встречи. Как оказалось, некоторые вариации приготовления одного из самых популярных блюд Екатерина реализовала впервые – и даже рассматривает возможность включения их в основное меню.
Ведущими «Завтрака» стали продюсер «Сарафанного радио Рублёвки» Илья Кремер и Полина Диброва. Рассказали о том, что интересного осталось за кадром нового выпуска гид-шоу, и анонсировали следующие темы следующих выпусков шоу. Гости встречи поддержали идею редакции заглянуть не только в рестораны нашего района, но и в салоны красоты, медицинские центры, детские образовательные и развлекательные учреждения.
«Полезный завтрак» от редакции «На Рублёвке – На Новой Риге – life» задуман как проект для укрепления добрососедства, приятного времяпрепровождения и общения жителей Рублёвки и Новой Риги, а также для поддержки локальных предпринимателей, брендов и торговых марок.
Присоединиться к нашему «Полезному завтраку» просто: следите за анонсами в социальных сетях и выбирайте понравившуюся тему, место и время. До новых встреч!